Sopar a la Fàbrica
Els divendres, dissabtes i vigílies de festius, disposem de servei de sopars, amb una petita carta on hi trobareu amanides diverses, entrepans curiosos, punxes artesanes i alguna que altra suggerència, a uns preus assequibles. Gràcies a la gran capacitat del Cívic, podem organitzar sopars per colles (a partir de 10 persones) amb menús especials que disposem per a l'ocasió.
La nostra carta:
Amanides
- Verda (enciam, tomata, ceba i algunes verdures més)
- D'algues (amb agar agar, wacame, llavors i tamari)
- D'espinacs (espinacs frescos, tomata, mozarella i alfàbrega)
- De formatge (amb formatge de cabra, bacó i fruits secs)
- De cous-cous (amb hummus o assuad)
Assortiments
- D'embotits
- De formatges
Entrepans
- D'embotit o formatge
- Bikini
- Mallorquí (amb sobrassada i formatge)
- Salent (amb pernil salat i emmental)
- Quatre formatges
- Llom (amb pebrot verd i formatge)
- Bacó (amb carbassó i ceba confitada)
- Botifarra (esparrecada amb formatge brie)
- Hamburguesa (amb enciam, ceba, tomata i pebrot vermell)
Punxes
- De pollastre (amb miso i sèsam caramel·litzat)
- La Fàbrica (cap de llom amb comí torrat i taronja agra)
- De verdures (amb salsa de soja i tahín)
- Assortiment de punxes (una de cada)

